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Changerun plan de travail suffit à redonner de l’allure à la cuisine. Vous vous posez des questions sur cette intervention, Mike Rabord, conseiller en vente cuisines et salle de bains au magasin Lapeyre de Leplus simple est déposer ton plan de travail et de remplacer par un en stratifié ou minéral (ce sera ton choix). Parce que, les bricoles à la Damido, .ça reste du Damido. Une fois ton plan de travail changé, pour Riende tel pour renouveler la déco de sa cuisine que de relooker le plan de travail de cuisine. Optez pour la peinture nouvelle tendance avec des effets béton ciré, zinc pour une cuisine contemporaine ou vintage. 5- Harmoniser l’électroménager. Les éléments de la cuisine ont leur importance dans le look de cette pièce. Accorder l’électroménager en Sivous souhaitez complètement changer de plan de travail, le relooking de votre cuisine sera un peu plus long. Il va falloir retirer l’ancien en prenant soin de ne pas endommager la structure qui le soutient. Trois 0Rénover un plan de travail avec du béton ciré ou de la résine. Lorsque l’on rénove sa cuisine, il est de plus en plus fréquent de repeindre ses meubles ou la crédence. Mais il ne faut pas oublier le plan de travail. Usé, vieux, plus Tchat Rencontre Serieuse Gratuit Sans Inscription. AccueilBlogPratiqueComment bien négocier le prix de votre cuisine équipée Négocier le prix de sa cuisine est une étape à ne pas bâcler si l’on souhaite avoir une cuisine équipée à bon prix. En effet, les cuisinistes proposent toujours des prix qui leur permettent d’avoir une grosse commission sur le coût réel du kit de cuisine. Il ne faut donc pas hésiter à négocier et à se rendre chez plusieurs cuisinistes pour demander des devis afin de comparer les offres. Négocier le prix de sa cuisine les préalables à effectuer Avant de contacter un cuisiniste pour demander un devis de cuisine, il est préférable de dresser soi-même un plan 3D de la cuisine qu’on veut avoir. À défaut d’un plan 3D, on peut se contenter d’une ébauche sommaire qui retrace les principaux éléments qui composeront la cuisine et leur position plan de travail, étagères de rangement, électroménager four à micro-ondes, cafetière, etc. En cas de manque d’inspiration, on peut visiter les sites internet de quelques cuisinistes reconnus Ikea, Ixina, Lapeyre, Conforama, Bdepot et autres pour trouver des idées. On peut tout simplement choisir un modèle déjà disponible, ou bien s’inspirer de ceux qui sont proposés pour composer sa cuisine personnalisée… Et au passage, on note les différents prix qui sont affichés pour les cuisines que l’on a choisies comme modèle afin de s’en servir comme repère au cours de la négociation. Et parce que il existe de nombreuses enseignes proposant des cuisines équipées pour tous les budgets, nous vous avons établi un classement des cuisines par prix, ce qui vous fera gagner un temps considérable vous permettant de vous adresser aux bons interlocuteurs. Chiffrez le coût de votre cuisine en ligne Entamer les négociations du prix de sa cuisine La première étape consiste à se rendre chez 3 cuisinistes au moins pour leur demander un devis et comparer leurs offres. Il ne faut jamais conclure dès ce premier rendez-vous, il sert surtout à créer le contact et à avoir le plus de renseignements possible. Il faut présenter son projet de cuisine équipée au commercial, puis lui demander quelles sont les options qui permettent de l’avoir moins chère. Au cours de cette première rencontre, il ne faut pas hésiter à dire au vendeur qui se charge de la vente qu’on est déjà passé voir 2 autres concurrents. Cette astuce permet de le mettre en alerte et de l’obliger à faire une offre intéressante et aussi détaillée que possible. Il est également bon de demander à savoir combien coûte une offre globale cuisine et électroménager et une offre partielle montage de la cuisine d’un côté, et achat de l’électroménager de l’autre. La différence de coût peut être étonnante d’un vendeur à l’autre, et on peut ainsi économiser une bonne dizaine d’euros. Une fois les devis en poche, on rentre calmement chez soi pour les examiner avec attention et les comparer. Bien entendu, il faut veiller à ne prendre que des devis pour des cuisines appartenant à la même gamme de prix pour ne pas faire d’erreur. Note les cuisines d’entrée de gamme coûtent généralement entre 1 000 et 2 500 euros. Celles de milieu de gamme se situent entre 3 000 et 4 500 euros, et enfin, les cuisines de luxe coûtent 5 000 euros au minimum. La 2ème étape des négociations le rendez-vous téléphonique Après examen des différents devis, on rappelle chacun des cuisinistes pour lui dire que son devis est intéressant et qu’on aimerait bien lui confier le projet… À condition qu’il accepte de faire une réduction de tel pourcentage le pourcentage est défini en fonction de l’écart observé entre les différents devis. On peut ajouter que l’un des concurrents contactés accepte d’offrir la réduction, mais que le projet soumis par l’interlocuteur est plus convaincant et plus apprécié. Si le vendeur refuse catégoriquement d’offrir un rabais de ses tarifs, il vaut mieux l’éliminer et ne plus le contacter. S’il est quand même ouvert à la négociation mais marque un peu de réticence, on peut lui suggérer une rencontre de visu pour conclure la vente. La 3e possibilité est que le vendeur accepte d’effectuer une réduction sur-le-champ. C’est bien entendu ce que l’on attend de lui, mais il ne faut pas se précipiter et conclure au téléphone. Il est préférable de convenir d’un 3e rendez-vous pour finaliser la discussion. Obtenir un devis de cuisine en ligne 3ème et dernière étape conclure la négociation du prix de sa cuisine Une fois sur place, on peut tenter de négocier encore quelques accessoires la livraison qui peut être offerte, un matériel électroménager d’une gamme de prix un peu moins élevée, des poignées de tiroirs ou de porte de second ordre… En définitive, on doit pouvoir obtenir une réduction de 15 à 20% sur le prix affiché par le cuisiniste sans trop de difficultés. Pour le motiver davantage, on peut lui dire qu’on pourra le recommander auprès des personnes de son entourage s’il fait un bon prix pour une cuisine équipée de manière convenable. Les pièges à éviter dans la négociation du prix de sa cuisine Il faut éviter de croire le vendeur lorsqu’il prétend accorder un prix exceptionnel parce que c’est un client vraiment spécial qu’il a en face de lui. Il ne faut pas oublier qu’il s’agit d’un commercial entraîné à vendre les produits de son magasin à un tarif qui lui garantit un gros pourboire. Il faut être sûr de soi et ne se laisser attendrir sous aucun prétexte. En second lieu, il faut aussi éviter d’acheter sa cuisine au prix affiché en solde ou en promo. En réalité, ces kits de cuisine ne sont pas souvent en soldes » les magasins augmentent les prix, puis appliquent une réduction de 10 à 30 % pour faire croire au client qu’il fait une bonne affaire. Même si la cuisine proposée est en solde et là encore, il faut s’assurer de sa qualité, il faut toujours négocier un rabais supplémentaire. Enfin, 3e et dernier conseil, il faut tout de suite rayer de la liste de ses cuisinistes un vendeur qui accepte une réduction de 50 %. Ce type de remise est nettement suspect et laisse à penser que le vendeur souhaite se débarrasser de la cuisine. Et si tel est le cas, le matériel acquis réserve probablement de très mauvaises surprises à l’acheteur à court terme. Il est donc important, pour réussir sa négociation, d’être assuré, calme, patient, mais ferme et objectif. Commentaires Pas de commentaires Chaque cuisine a besoin d'un bon éclairage. L'emplacement des lampes, l'intensité de la couleur et le type de luminaires influencent dans la qualité de l' l’éclairage de la cuisine peut créer une ambiance cosy. Cette pièce est l’une des plus fréquentées de la maison ; non seulement pour préparer la nourriture, mais elle sert également de bureau, de salle d’étude ou de point de partage avec la pouvez donner de la lumière à la zone sans vous limiter à l’utilisation d’ampoules traditionnelles. De plus, votre santé visuelle appréciera un éclairage approprié dans la est-il important d’améliorer l’éclairage de votre cuisine ?Dans la cuisine, vous manipulez de nombreux instruments, tels que des couteaux, des casseroles sur le feu et d’autres ustensiles qui peuvent être est un facteur clé dans la prévention des accidents domestiques. De même, l’installation de luminaires transforme l’apparence des pièces, permettant une meilleure appréciation du design et permettant l’utilisation maximale de la fonctionnalité de la part, la lumière favorise le bien-être dans l’environnement culinaire. La détente et le confort sont liés aux sources cet égard, une thèse publiée par l’Université de Grenade rapporte que l’éclairage est associé à des changements hormonaux, physiologiques et comportementaux, produits par la sensibilité de la rétine en présence de lumière. Que prendre en compte pour améliorer l’éclairage de votre cuisine ?La principale chose à considérer pour enrichir l’éclairage de la cuisine est de consulter un spécialiste de l’éclairage sur la disposition des lumières et l’interaction entre les éléments de la pièce. De cette façon, vous évitez la fatigue la cuisson, des ampoules neutres ou blanches conviennent, car elles offrent un spectre idéal dans les points importants et garantissent que vous voyez les aliments et les produits dans leur vrai ton. Dans la salle à manger, les lumières plates et directes sont préférables, couplées à un éclairage indirect des murs ou du les installations, gardez à l’esprit que les parties inférieures des meubles sont exposées à la condensation des vapeurs d’huile et d’eau. Il est donc préférable de sélectionner des équipements légers avec des tubes homologués pour ces secteurs. L’éclairage des cuisines répond à certaines temps de cuisson doit être agréable. Et cela dépendra en partie d’un bon meilleures idées pour améliorer l’éclairage de votre cuisineAméliorer l’éclairage de votre cuisine avec des structures qui sortent de l’ordinaire la rendra attrayante. Découvrez ci-dessous une série de recommandations qui profitent à la lumière dans cette Réglez l’intensitéTous les coins de la cuisine ne nécessitent pas la même intensité. La lumière chaude est conseillée au-dessus de la table à part, la lumière blanche ou froide aide à mieux visualiser les couleurs et à être vigilant lors de la manipulation des aliments et des ustensiles. Elle est donc idéale comme lampe de Sélectionnez la bonne lumièrePassez en revue les types de lampes et spots, afin que celui choisi corresponde au style de votre cuisine et soit fonctionnel. Voici les différents types LED les lampes LED servent à éclairer les tiroirs, le garde-manger et les armoires. Elles s’allument grâce à des capteurs activés lors de l’ouverture des tiroirs et des portes. Suspensions Ce sont des lampes élégantes que l’on trouve généralement au-dessus de la table de la salle à manger. Encastrables ces lampes s’adaptent à tout type de cuisine, en particulier les plus modernes. Appliques murales ou rails elles sont parfaites dans les cas où le plafond ne se prête pas à l’encastrement. Elles sont stylisées et de petite taille. Il existe des appliques murales, qui sont idéales lorsqu’il n’y a pas d’armoires pour maintenir l’éclairage. Footlights l’effet LED sur les plinthes de plafond ou de sol éclaire indirectement et subtilement, apportant de la chaleur à l’environnement. N’oubliez pas la lampe de travail au-dessus de la cuisine. Une hotte aspirante avec éclairage fonctionne Diffusez les projecteursLa lumière générale doit être constante et uniforme, tandis que les renforts vont à des zones telles que le plan de travail, l’évier et le poêle. Il est conseillé d’utiliser une source supplémentaire que vous pouvez régler et positionner en fonction des Illuminez l’îlotDe nombreuses cuisines ont des îlots qui servent de bar pour le petit déjeuner et de base pour les préparations. Vous pouvez accrocher un éclairage décoratif ou des spots si vous avez un mur à Installez des lumières sur des meubles hautsÀ la base des meubles surélevés, il y a de la place pour quelques points de lumière. Un technicien peut faire en sorte que le câblage soit invisible. Ce type d’installation est connu sous le nom d’éclairage ponctuel et il fonctionne généralement avec des bandes LED .6. Lumière sur la tableLes plafonniers contribuent à la création d’une atmosphère chaleureuse. La température de couleur varie de 2 700 à 3 000 °K. Placez ces luminaires à une hauteur qui n’interfère pas avec la vue des lumières LED économisent de l’énergie et sont capables de changer complètement le style d’une Profitez de la lumière naturelleLe jour, les fenêtres sont des alliées, car elles permettent l’entrée de la lumière naturelle. Elles agrandissent les espaces et apportent de la fraîcheur. Si vous prévoyez une rénovation, envisagez de créer une grande fenêtre dans la cuisine. Éclairage et économie d’énergieRenseignez-vous auprès des spécialistes de l’éclairage sur les ampoules LED ou basse consommation pour la cuisine. Ces ampoules éclairent suffisamment, réduisent les coûts énergétiques et minimisent la facturation mensuelle. Les différents modèles d’éclairage sont variés, moins polluants et utiles dans les pièces où la chaleur est pourrait vous intéresser ... Démonter ou retirer un évier s’effectue en quelques étapes simples Coupez l’arrivée d’eau et vidangez l’eau qui se trouve dans les conduits. Dévissez les flexibles d’alimentation et le siphon qui est raccordé à l’évacuation. Dévissez la vis centrale de la bonde qui relie le siphon à l’évier. A l’aide d’un cutter ou un couteau à mastic, retirez la bande de mastic autour de l’évier et contre le mur puis soulevez l’évier par à-coups. Nettoyez les résidus de silicone sur le plan et l’évier. Vincent DussartOriginaire des Bouches-du-Rhône, ma passion c’est l’aménagement des espaces, et notamment des pièces de vie, l’organisation des volumes, la rencontre de tonalités esthétiques différentes et des couleurs, dans le respect du "beau". Ce que j’aime par dessus tout c’est de faire fusionner les époques, les essences de bois avec les matériaux contemporains, les lignes modernes avec les coupes anciennes. J'aime parcourir les magasins et les brocantes à la recherche de nouveaux matériaux pour les revêtements de sol et de murs. De la même manière j'aime chiner le mobilier ancien comme moderne et "ethnique", les tissus d’ameublement, et toute idée pouvant conduire à une amélioration de l'existant. 5 façons de rajeunir sa cuisine sans se ruiner Publié le 18/09/2015 - Modifié le 06/01/2021 Choisir une solution clé en main » est un moyen pratique mais souvent cher pour s’offrir une nouvelle cuisine. On peut pourtant la modifier et la rendre plus fonctionnelle sans exploser son budget, ni tout casser. 1. Optimiser les rangements Denrées non périssables Stocker les boîtes, conserves et paquets à proximité du coin cuisson en les regroupant par genre café, thé, confitures, farine, légumes secs, pâtes, riz… Si vous avez le dos fragile, prévoir plutôt des meubles hauts. Ranger les provisions en fonction de leur fréquence d’utilisation les plus courantes devant, les autres derrière. Une armoire est idéale pour avoir à portée de main le maximum de provisions. Les caissons bas sont aussi agencés pour accueillir les bouteilles. Vaisselle et ustensiles Assiettes, verres et bols d’usage courant se rangent de préférence en hauteur. Il est plus pratique d'entreposer casseroles, marmites et poêles dans les meubles bas. Ne pas se laisser déborder par ce matériel encombrant les tiroirs casseroliers et les rayonnages télescopiques en fil d’acier sont faits pour les recevoir. Dans les angles, il y a plusieurs possibilités tourniquets, paniers en demi-lune, rectangulaires à sortie extérieure… Enfin, les couverts gagnent à être rangés dans un compartimentage spécifique, en bois ou plastique moulé. Double effet. Cet équipement pour armoires de cuisine offre une grande capacité de rangement. Il se compose de deux séries de paniers en fil d’acier, montées sur supports coulissants et pivotants. Finition époxy gris argenté. Dimensions H. 175 x l. 54 x P. 49,5 cm. 2. Modifier les façades des meubles Les cuisines en kit sont dans l’ensemble faciles à monter et s’adaptent à toutes les configurations, moyennant quelques ajustements. On en trouve à partir de 1 000 € Conforama, Ikea, Lapeyre, Castorama, Leroy Merlin…. Mais ces tarifs attrayants sont calculés sur la base de compositions types, qui demandent à être complétées en fonction de l’espace disponible. La facture finale s’en ressent inévitablement. En remplaçant les portes des placards et les façades des tiroirs par des équivalents modernes, on transforme du tout au tout l’aspect visuel de la cuisine. Les grandes enseignes proposent de nombreuses tailles standard interchangeables. Ces éléments se vendent en moyenne entre 10 et 85 € pièce, selon le format, le matériau et la finition. Ils s’adaptent aux structures en place, en utilisant le même système d’assemblage. Il n’y a pas de trous à percer, juste la quincaillerie à changer si besoin. On peut y adapter des plinthes et un large choix de poignées ou de boutons en bois peint ou verni, en porcelaine, en métal brossé, chromé, nickelé, recouvert de résine colorée… Gare à l’entraxe. Lors du choix de nouvelles poignées, s'assurer qu’elles correspondent à l’espacement des trous de fixation des anciennes. Les modèles sans fixations visibles de l’extérieur laissent une totale liberté de choix en prévision d’un éventuel remplacement. 3. Changer le plan de travail Exposé à la chaleur, aux chocs, aux rayures, aux produits et salissures de toutes sortes, le plan de travail vieillit souvent plus vite que le reste de l’aménagement. Pour le recouvrir, les dimensions et les textures ne manquent pas. Les GSB mettent à disposition un service de découpe si les formats standard ne conviennent pas. Il est aussi possible de poser du stratifié en feuille. C’est plus rapide, même s’il faut quand même déposer la plaque de cuisson et l’évier pour réaliser les découpes d’encastrement. L’exercice requiert un minimum de méthode mais, grâce aux centaines de références disponibles, les possibilités décoratives sont quasi infinies. Choisir une qualité adaptée à l’usage Formica TopLine, Polyrey HPL… et portant au moins la lettre A faible émission de polluants volatils sur son étiquette environnementale. Les prix démarrent aux alentours de 25 €/m2 ; la colle est à prévoir en plus. Performances des différents matériaux pour un plan de travail Matériaux Chaleur Acides et détergents Chocs Rayures Taches Observations Ardoise xxx xx x x xx Hydrofuger régulièrement pour protéger des taches Béton xxx xx xx xxx xx Finition lisse plus facile à entretenir Bois x x xx x xx Huiler tous les 6 mois si nécessaire Céramique xxx xxx xx xx xx Risques d’éclats en cas d’impacts Corian x xxxx xxxx xx xxxx Peut être lustrée pour lui redonner de l’éclat Granit xxxx xxxx xxx xxxx xxx Traiter une fois l’an avec un hydrofuge oléofuge Quartz xx xxxx xxx xxxx xxx Prévoir un support pour les plats chauds Inox xxxx NC xx x xxxx Se marque facilement Marbre xxx x x x x Hydrofuger régulièrement pour protéger des taches Stratifié x xxx xxx xx xxx Sensible à la chaleur Verre xxx xxxx x x xxxx Se marque facilement Légende x Faible résistance xx Résistance moyenne xxx Bonne résistance xxxx Très bonne résistance Meubles de cuisines et coupes sans bavures. Pour réaliser des découpes d’encastrement impeccables, il suffit de recouvrir le tracé avec de l’adhésif de masquage. Amorcer l’évidement selon la technique de la coupe plongeante ou percer un trou de Ø 10 mm dans les angles pour introduire la lame de votre scie sauteuse. 4. Accessoiriser la crédence Cette portion de mur comprise entre le plan de travail et les meubles hauts offre une surface qui ne demande qu’à servir. Elle peut être carrelée, peinte, enduite, recouverte d’un panneau stratifié ou, encore, d’une plaque en Inox. Y fixer une barre ou un rail métallique permettant de suspendre, à l’aide de crochets ou de supports coordonnés, divers objets écumoires, louches, planche à découper… Ces accessoires se complètent de dévidoirs à papier, de barres aimantées pour les couteaux… Il est possible de les acheter en kit ou à l’unité et y adjoindre de petites tablettes, certaines lumineuses. Attention à ne pas confondre crédence et fond de hotte, panneau spécial qui se place à l’arrière de la plaque de cuisson. Ce dernier doit résister à de fortes chaleurs et être distant de 10 cm au moins de la plaque de cuisson. Performances des matériaux utilisés pour une crédence Matériau Facilité d'entretien Résistance à la chaleur Résistance aux rayures Bois + + xx xx Inox + + + xxxx x Quartz + + + xxx xxxx Stratifié + + xx xx Verre + + + xxx x Source Leroy Merlin Légende + + Facile d'entretien + + + Très facile d'entretien x Faible résistance xx Résistance moyenne xxx Bonne résistance xxxx Très bonne résistance À composer comme on le souhaite. Tendance, la crédence aménagée devient un point clé de la cuisine. Le rôle pratique de ces accessoires ne doit pas, pour autant, faire oublier qu’ils participent aussi à l’esthétique de la pièce. Feuilles de stratifié haute qualité pour crédences stylées. Les feuilles de stratifié HPL s’obtiennent à haute pression 75 kg/cm2 sous une chaleur de 150 °C. Cette technique de fabrication leur confère une grande résistance aux chocs, à l’usure et aux taches de différentes origines. La gamme Polyrey comporte 156 décors unis, fantaisie, imitations matières… Disponibles en format agencement 280 x 207 cm. Relooking express. Décliné en 18 teintes, Rénov’Cuisine » s’applique sur des surfaces verticales aussi bien qu’horizontales, sans décapage ni sous-couche. Un ponçage préalable est néanmoins recommandé sur finitions peintes, lasurées, vernies ainsi que sur mélaminé ou stratifié. Rendement 11 à 12 m2/litre. Elle forme un film satiné déjà très résistant, que l’on peut encore renforcer au moyen d’un vernis incolore ou de la Protection Déco » de la gamme, finition mate ou brillante. 5. Recolorer les meubles de cuisine Si le moindre démontage vous angoisse, avec les nouvelles peintures multisurfaces, il est possible de changer d’ambiance en deux à trois jours, sans tout casser ! Ces produits en phase aqueuse sont formulés pour s’appliquer sans sous-couche sur les matières les plus diversifiées bois peint, lasuré, ciré, huilé, verni…, carrelage, mélaminé, stratifié, métaux non ferreux… Deux passes sont en principe nécessaires. Tout juste faut-il poncer le support abrasif n° 100 ou 120 et bien le dépoussiérer, avant de dégraisser avec un chiffon imbibé de solvant maigre acétone, substitut de trichloréthylène…. Ces peintures existent dans un grand choix de coloris chez de nombreux fabricants Libéron, Maison Déco, Syntilor, V33…. Le séchage est rapide, mais la résistance complète demande quelques jours la durée est précisée dans les modes d’emploi. Une fois durcies à cœur, éventuellement recouvertes d’une protection spécifique, ces peintures peuvent résister aux multiples agressions que les meubles et plans de travail subissent au quotidien dans une cuisine. Il faut compter environ de 8 à 10 €/m2 en deux couches. Autres options le béton ciré ou la résine teintée pour plan de travail Mortex Color, Résinence Déco…. Ces produits applicables au rouleau se vendent en kits prêts à appliquer dans de nombreux coloris. Les surfaces sont hors poussière au bout de 12 heures. Mais le durcissement à cœur ne survient qu’après 7 à 12 jours. Une cuisine rénovée avec une peinture multisurface Une solution pour donner une nouvelle jeunesse aux meubles de cuisine en bois ! Il suffit d’appliquer une peinture en deux couches après lessivage et égrenage léger entre les couches Rénovation Meubles Cuisine » de V33. Les appareils électroménagers dans une cuisine rénovée Des équipements à durée de vie limitée ! Les appareils électroménagers seraient sciemment rendus plus fragiles aujourd’hui et conçus pour tomber en panne plus tôt voir tableau ci-dessous. C’est ce que l’on appelle l’obsolescence programmée », pointée dans un rapport du Centre européen de la consommation CEC publié en avril 2013. En attendant les effets de la Loi Consommation, qui en a découlé et entrée en vigueur en juin 2014, il faut se poser les bonnes questions et faire les bons choix. Pour des raisons économiques et/ou écologiques, la réparation revient sur le devant de la scène. Les magasins de bricolage offrent tout ce qu’il faut pour réparer et moderniser son mobilier de cuisine. Il est aussi possible de faire appel au réseau de réparateurs solidaires Caractéristiques des appareils électroménagers équipant une cuisine Types Durée de vie Points faibles Tables à induction 4 à 10 ans Électronique Tables vitrocéramiques 2 000 à 5 000 heures de fonctionnement Lampes halogènes, coût de leur remplacement Fours à catalyse 6 à 10 ans Parois catalytiques Fours à pyrolyse 8 à 12 ans Dégradation progressive de l’isolant et de la quincaillerie Lave-linge 8 à 10 ans soit 2 000 à 2 500 cycles de lavage Cuves en plastique et roulements à billes moulés Lave-vaisselle 8 à 11 ans Pompes, commandes, filtration… Réfrigérateurs et Congélateurs 11 à 15 ans Moteur Sources CEC, Ademe, Univers Conso. L’électroménager low-cost Prix négociés par un trader missionné pour trouver des lots d’invendus en France et à l’étranger, fins de série, mutualisation des volumes via une centrale d’achat ou encore reconditionnement, de nombreux hard-discounters proposent de l’électroménager à prix cassé. Et la concurrence est rude ! Mais attention aux fausses bonnes affaires les prix annoncés ne dispensent pas de comparer et de s’informer sur le produit et sur sa garantie Électro Dépôt, Daylac, Ueda, Texte Claude Lermier Photo Fabricant Un planning clair et optimisé permet à votre personnel d’être mieux organisé et donc à votre restaurant d’offrir un meilleur service. Explications avec Netresto, solution digitale pour la gestion du personnel en restauration. 1 Dressez la liste de toutes les missions et tâches à remplir dans votre restaurant Listez d’abord les grandes missions que votre personnel aura à remplir de façon récurrente Nettoyage et entretien Laverie Dressage Décoration Réservations Prise des commandes Service Encaissements Mission par mission, listez ensuite toutes les tâches à réaliser pour que la mission soit intégralement remplie. Par exemple, pour la mission Nettoyage et entretien », détaillez Entretien et nettoyage de la cuisine Entretien et nettoyage du mobilier en salle et en terrasse Entretien du sol Enfin, pour chacune de ces tâches, estimez le temps de réalisation ainsi que la fréquence à chaque service / une fois par jour / une fois par semaine… 2 Rédigez les fiches de poste de chaque membre du personnel Répartissez toutes les tâches à réaliser entre les différentes fiches de poste, et assurez-vous que toutes les tâches sont bien assignées. Pensez ensuite à transmettre à chacun sa fiche de poste, et à en discuter avec lui. Si chaque membre du personnel sait précisément ce qu’il a à faire, c’est l’ensemble de votre brigade qui gagnera en efficacité. 3 Élaborez vos plannings hebdomadaires et mensuels À partir de la liste des tâches et du temps nécessaire à chacune, estimez pour chaque jour et pour chaque service la charge de travail globale. Vos plannings seront ainsi plus précis et plus clairs. Pensez à intégrer le nombre de couverts prévisionnels pour anticiper les services qui nécessitent plus de personnel, mais aussi les jours de repos et de congés de chacun. Enfin, mettez le planning à disposition de tous le plus tôt possible et utilisez-le comme un véritable outil de communication avec vos équipes !

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