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Mêmesi c’est forcément un sans faute quand on mélange chocolat et fruits, certains fruits fonctionnent bien mieux que d’autres. Apres le chocolat et les fraises, qui sont Ajouterles quartiers de poires et laisser mijoter pendant 5-10 minutes. Mettre de côté. Préchauffer le four à 180C. Graisser et tapisser un moule à charnière de 22cm. Dans un grand bol, fouetter le beurre et le sucre restant. Incorporer les oeufs un par un, puis incorporer la farine et la poudre d’amandes. Verser la pâte dans le moule Ajoutezensuite la farine et la levure. Versez le lait, mélangez et ajoutez le beurre. Lavez les abricots puis enlevez les noyaux. Coupez-les en morceaux ensuite ajoutez-les à la pâte. Recouvrez un moule rectangulaire de papier sulfurisé, versez-y votre pâte. Parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 45 minutes de cuisson. Cool il n’y a rien de tel que de bons produits pour faire des recettes avec beaucoup de goûts, comme notre clafoutis poires-amandes. Comme tous les clafoutis, c’est une recette simple et rapide à préparer. L’ajout de l’amande Gâteauaux amandes / namandier *** recette facile et rapide. Gâteau aux amandes · étape 1. 60 g de poudre d'amandes · 100 g de sucre · 2 gros oeufs · 25 g de farine · 1 sachet de levure chimique · 50 g de beurre · quelques gouttes d'extrait d'amande amère . Aujourd'hui, je suis contente de revenir avec une recette du gateau aux Tchat Rencontre Serieuse Gratuit Sans Inscription. Proposé par Gloria Préparation 1- Préchauffez votre four 180°C. 2- Mélangez les œufs avec le sucre, la poudre d'amandes et le lait Gloria pour obtenir une pâte homogène. 3- Mixez les fruits et ajoutez-les à la préparation, 4- Versez la préparation dans un moule beurré. 5- Enfournez pour environ 25 min. Vous pouvez aussi utiliser des ramequins. Occasion Entre amisEn amoureuxEn familleimage-teaser Envoyer à une amie Imprimer la recette Produit Briquette de 20cl 20 min Pour 4 personnes Type de recette Dessert Produit Briquette de 20cl 15 mn Pour 6 personnes Type de recette Dessert Produit Briquette de 20cl 20 min Pour 6 personnes Oubliez tout de suite sucre blanc donc raffiné et matières grasses ! Ce que nous vous présentons, c’est un gâteau moelleux aux poires – profitons-en, c’est la saison -, aux amandes et à la cannelle qui a tout pour plaire aux exigeants il est sans gluten, car il utilise de la farine de riz ; et il ne contient que peu de matières grasses, grâce au tofu soyeux. Et pas de sucre blanc, mais du sucre rapadura, c’est-à-dire du sucre de canne complet, riche en vitamines et sels minéraux contrairement au sucre raffiné. Un petit conseil ne dites pas à vos invités que vous avez utilisé du tofu soyeux dans votre gâteau, ils risquent de prendre peur ! Non, laissez-les manger le gâteau, ils ne s’apercevront de rien car le tofu soyeux n’a pas de goût ! Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 50 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de tofu soyeux 500 g de poires le jus d’un citron 2 oeufs + un blanc d’oeuf 40 g d’amandes en poudre 100 g de farine de riz 70 g de sucre rapadura 1 càc de cannelle en poudre 2 càs de sucre impalpable 3 càs d’amandes effilées 1 noix de beurre Les étapes Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter deux oeufs avec le sucre et le tofu soyeux puis incorporer la cannelle, la farine et la poudre d’amande. Peler les poires, les couper en 4 et les épépiner. Les couper en petits cubes et es arroser du jus de citron. Ajouter les poires à la pâte et bien mélanger. Beurrer un moule de +/- 22 cm de diamètre et y verser la pâte. Enfourner 30 mn. Pendant ce temps, battre le blanc d’oeuf en neige avec le sucre impalpable. Ajouter les amandes effilées. Retirer le moule du four et répartir ce mélange sur le dessus. Enfourner encore 10 mn et sortir le gâteau du four. Se déguster tiède ou froid, nature ou accompagné d’un coulis de framboises mixer une barquettte de framboises avec 2 càs de sucre impalpable et le jus ½ citron. A lire aussi CLAFOUTIS AUX FRAISES Vite, le saumon croustille ! Yaourts aux petits beurre et crème de marron un parfum d’enfance Fraises et tomates sucrées poivrées et marinées au basilic Tartine à la purée de fèves au chorizo et à la sarriette comme un avant-goût de printemps Verrine à la purée d’aubergine, au chèvre et au pesto Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 4 poires 130 g de poudre d’amandes 2 œufs 2 blancs d’œufs 50 g de sucre en poudre le jus d’1/2 citron 1 pincée de sel Déroulez la pâte feuilletée, déposez sur le dessus une feuille de papier de cuisson. Piquez la pâte et le papier à l’aide d’une fourchette puis recouvrez de légumes secs. Placez l’ensemble au réfrigérateur pendant 10 le four à 180 °C th. 4. Enfournez la pâte 15 les légumes et le papier et remettez au four pendant 3 min. Sortez ensuite le moule tout en laissant le four les 2 œufs avec la poudre d’amandes. Ajoutez 1 pincée de sel aux 2 blancs d’œufs et montez-les en neige ferme. Versez progressivement 2 cuil à soupe de sucre et continuez de fouetter pendant 1 min. Mélangez la crème d’amandes aux œufs en neige. Ajoutez délicatement le sucre restant. Étalez sur la pâte feuilletée cuite et les poires en 2, épépinez-les et pelez-les. Coupez-les en tranches épaisses et arrosez-les du jus de citron. Déposez-les ensuite sur la pâte d’amandes et enfournez pendant 40 min environ jusqu’à ce que la mousse soit bien dorée. Laissez refroidir avant de Vous pouvez remplacer les poires par des cerises, c’est également très bon !Truc de cuisinier Au moment de servir, accompagnez l’amandine d’une gelée de coing ou d’une boule de glace à la vanille. Mode de préparation 1 Beurrez et farinez le moule à tarte. Préchauffez le four Four électrique 200 °C Four à chaleur tournante 180 °C 2Préparation de la pâte Versez la farine dans une jatte. Ajoutez le sucre vanillé, le sel, le beurre ou la margarine et l'eau. Travaillez les ingrédients au batteur électrique, d'abord à vitesse lente puis rapide. 3 Sur un plan de travail fariné, pétrissez à la main jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Placez la pâte au frais pendant env. 1h enveloppée dans du film alimentaire. 4 Sur le plan de travail fariné, étalez les 2/3 de la pâte en un disque de la même taille que le moule. Déposez-le sur le moule et piquez le fond à la fourchette. 5 Placez au four et faites cuire la pâte à blanc Position de la grille Milieu 6 Sortez le moule du four, posez-le sur une grille et laissez refroidir. 7 Avec le tiers restant de pâte, formez un boudin d'env. 70 cm de long, posez-le sur le fond de pâte et sur les parois du moule. Pressez de manière à former une bordure d'env. 2 ½ cm. de haut. 8Préparation de la garniture Epluchez les poires, coupez-les en quartiers, retirez les pépins. 9 Fendez la ½ gousse de vanille sur sa longueur. Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre, le jus de citron et la gousse de vanille. Ajoutez les quartiers de poires et faites-les cuire à l'étuvée pendant env. 5 min. Retirez les poires et égouttez-les. Réservez le jus de cuisson. 10Préparation de la crème Fendez la gousse de vanille sur sa longueur et retirez les graines à l'aide d'un couteau. 11 Dans une jatte, mélangez les œufs, le sucre, les graines de vanille et travaillez les ingrédients au batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Montez la crème fraîche en chantilly. Incorporez les amandes en poudre, la chantilly et le jus de poires à la préparation. 12 Versez la crème sur le fond de pâte précuit, puis disposez les poires. Placez le moule au four et faites cuire à la même température Position de la grille Milieu 13 Sortez le moule du four, posez-le sur une grille et laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace avant dégustation. Voici une délicieuse tarte amandine ! Comme j'étais pressée je n'ai pas fait la pâte , j'ai pris une pâte brisée toute prête mais forcément c'est moins bon, c'est un peu plus dur ! Ingrédients 4 poires 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 1 oeuf + 1 blanc 1 cuill à soupe de farine un peu d'alcool de poire facultatif 1 pâte brisée Laver , éplucher et couper les poire en deux , enlever l'intérieur. Dans un saladier mélanger le beurre , le sucre , l'alcool de poire puis la poudre d'amande, la farine , l'oeuf entier et le blanc. Etaler la pâte brisée dans un moule , verser la crème d'amande , et disposer joliment les poires. Cuire 30 minutes à 160°/180°. * Une recette du mag SAVEURS

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